Au laboratoire...
Sciences Physiques et Chimiques Fondamentales et Appliquées
Académie d'Aix-Marseille
 

Vite, du froid...!

dimanche 28 septembre 2008, par Isabelle Derambure

Lorsque l’on a besoin du froid, inévitablement se pose la question du délais.

Quelquefois les glaçons sont trop gros pour être introduits dans les cristallisoirs ou les béchers, autour des tubes à essais.
Il faut agir vite, au dernier moment... et démouler les glaçons l’un après l’autre peu s’avérer fastidieux.

Vous pouvez alors résoudre ces problèmes en utilisant... du liquide antigel pour voiture. Du glycérol.

Une fois « congelé » dans des « sachets à glaçons jetables » ils reste (longtemps) liquide à -10°C ce qui permet de la glisser un peu partout (sans ouvrir les sacs).

Vraiment plus froid que des glaçons, il vous laisse le temps de vous organiser.

Même à -10°C il est facile à transvaser (hotte, gants)

Attention : Le glycérol est un produit à manipuler avec précaution (éviter le contact avec la peau, l’inhalation et bien sûr l’ingestion).

Voir la fiche de sécurité du glycérol

 
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